理化检验：
①　负责健康相关产品的理化检验及专项抽检、委托检验工作；
②　负责食物中毒、职业中毒、环境污染等突发事件相关的理化检验任务和上级下达的工作，负责碘缺乏病等相关的理化检验；
③　开展与疾病和健康相关的微量元素的测定；
④　开展与群众生活密切相关的有害有机物—食物中农药、兽药残留等的检测；
⑤　开展与职业病诊断及工作场所卫生有关的有害化学物的监测；
⑥　开展室内空气中有毒有害物质的检测；
⑦　开展检验技术方法、标准规范等的研究制订及有关科研工作；
⑧　负责对基层单位理化检验技术的指导培训。
微生物检验：
①　协助传染病疫情、食物中毒等突发事件的调查处理并负责相关的微生物检验；
②　负责疾病监测、消毒监测及卫生监测的微生物检验和抽样以及菌、毒株的收集、鉴定和保管；
③　协助艾滋病疫情调查、处理，负责全省艾滋病及相关项目检验和鉴定；
④　负责国家、省内ＨＩＶ哨点检测、全市ＨＩＶ抗体初筛实验室审评和技术人员的培训及全国ＨＩＶ初筛试剂质量评估；　　
⑤　开展相关检验技术、方法、标准、规范等的制定及有关的科研工作；
⑥　负责对基层单位微生物检测技术的指导和培训；
⑦　负责健康相关产品的微生物检验及专项抽检、委托检验；
⑧　协助其他部门相关的检验工作。

一、微量元素检测：
　　头发中微量元素的检测
　　现代科学研究证明，矿物质（又称微量元素）在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高和偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方之一。
但是另一方面，关于头发中含有哪些微量元素、微量元素的含量有多少才是人体健康的标志的报道都是零星和散乱的，还没有形成一套完整的系统理论，因此，头发中微量元素的研究就显得更有意义。
（一）安徽省合肥地区头发中微量元素锌、铁、铜、钙、镁、铅的测定概况：
我们自二零零二年二月开始检测以来，在安徽省微量元素协会的指导下，结合在肥主要几个承担头发测定的单位，共计检测头发样本近万份，主要测定锌、铁、铜、钙、镁五个项目，近三分之一加测铅。
测定方法：试管湿法消化和坩埚干法灰化两种，火焰和无火焰（石墨炉）原子吸收法为主，同时用头发标准样校正。
头发生长速度约每天０.３～０.４毫米，近发根一寸至一寸半的头发可以显示近三个月体内矿物质的储存量，我们一般取枕部近发根一寸至一寸半的头发作为样本。
（二）正常值参考范围：

　　（三）关于头发微量元素化验结果结论和建议：
１、低于下限值者，建议一定要增补微量元素；
２、低于平均值者，有一定不适症状，建议增补微量元素，增补的方法有两种：Ａ. 食补；Ｂ. 药补（仅适用于显著缺乏者）；
３、在平均值以上，无不适症状，可不增补；
４、有显著厌食症状，无论测定结果是否在正常值，均补锌有效，因为头发分析与疾病和症状的相关性不是１００％准确，一般为７０～８５％，化验结果必须结合临床症状才能作出较合理的结论和建议；
５、头发铅大于１０微克／克，无论锌高低与否，均建议补锌，有利于驱铅；
６、由临床医生根据头发微量元素测定结果作结论和建议，取样时应记录被检者健康状况及饮食嗜好（烟酒史）说明，供写结论建议时参考。
二、家庭装潢室内空气检测：
概念：在居住条件不断得到改善的同时，人们越来越讲究室内的装饰装修，然而劣质的装修材料或不当的装修方法，却成为室内环境污染的主要元凶。据了解，装修材料中大约含有２０多种对人体有害的物质，包括甲醛、苯、氨气、氡及其它放射性物质等。大量研究结果表明，这些有害污染物对人体健康有直接影响，可以引发多种疾病，如咽喉肿痛、咳嗽、胸闷、头痛、呕吐、心律不齐，严重时可损害神经系统、消化系统、生殖系统，长期接触将有致癌的危险。而人们平均每天８０％时间在室内渡过，对室内小环境的质量将倍加关注。
服务:为适应社会需求和市民需要，我中心自２００１年起在全省首次开展居室环境监测服务，监测指标目前主要提供甲醛、氡、三苯等检测。